Marc Blesa Chef

Da che ho memoria, la cucina è stata il mio rifugio , il mio ambiente e la mia fonte di ispirazione .

Nata e cresciuta nella città di Barcellona, la mia passione per la gastronomia ha messo radici in ogni aroma, ogni sapore e ogni consistenza che ho sperimentato nel corso della mia vita: ricordo con nostalgia il gusto delle crocchette, dei cannelloni e del riso preparato da mia nonna latte.

È stato allora che ho pensato: voglio cucinare come lei! E così è nato il mio sogno.

Il mio viaggio culinario è iniziato presso la prestigiosa Hofmann School , dove ho scoperto un profondo fascino per la creazione di piatti che non solo nutrono il corpo, ma affascinano anche i sensi . Da allora, ho avuto l'opportunità di lavorare in luoghi iconici come Coure , Semon e Vakuum , dove ho imparato dai maestri culinari e affinato il mio stile.

Ho avuto il privilegio di condividere la mia devozione di chef privato nelle pittoresche ville del Mediterraneo e nelle case di persone come te, che apprezzano il buon cibo tanto quanto me.